羊脂玉质地洁白细腻、光泽滋润、状如凝脂被称为软玉中的上品，极其珍贵。从20世纪90年代开始，羊脂玉的价格一路飙升。目前在和田玉市场上，羊脂白玉的知名度是最高的。

　　羊脂玉是一种有着深厚的历史背景的玉石，悠久的历史背景给了羊脂玉深厚的文化底蕴，使得羊脂玉的历史文化深远流长。羊脂玉内敛的气质使得羊脂玉在玉石文化中成为玉石界的瑰宝。

　　羊脂白玉指白度、油性、细腻度、纯净度四方面最为优质的新疆和田玉，而要达到这些指标，只有和田籽玉有这种可能。也就是说，羊脂白玉意味着就是最为优质的和田白玉籽玉。羊脂玉滋润纯洁如凝脂，恰如切开的羊油，还要求纯洁干净，强调其质地的“洁”，因为羊脂肪是纯洁无瑕的。这种温润浑厚凝重的特征是一般山料难以达到的，俄料、青海料也不可能企及。

新疆和田玉羊脂白玉籽玉 《蜗牛》

　　羊脂玉颜色脂白不是纯白，而是带有油脂光泽的白，在白色中有的可透出微微的黄色，质地差的也可在白色里透出微微的浅灰色调。

　　羊脂玉质地纯，透闪石矿物含量达到99%。羊脂玉中透闪石呈显微纤状变晶结晶及成集合体，在正交偏光下的特点就是在相同角度内，不显示均一的消光现象。羊脂玉水头足，水头、灵地都是玉石透明度的称谓，在透闪石玉中常从厚度2mm为标准，白玉在这准则中呈现半透明-不透明,羊脂玉的水头足说明呈现半透明状。

　　羊脂玉油性重，羊脂玉在人们手掌中不断的触摸过程中，自而然之，在玉石表面产生一种“油性”感，在一些和田细白玉中也有此现象，当羊脂玉坠于水中，提起玉体，可滴水不粘，因此油性重的羊脂玉绵性也特好，所谓绵性，也就是韧性。因此，只有满足以上五个方面的才是真正上好的羊脂白玉。

　　羊脂白玉是最为顶级的和田玉，它的定级没有量化的、客观的标准，没有明确的可操作性的界限，在商贸交易中常为此发生争拗。商家说是羊脂玉，买家却说达不到这个级别，实际上双方都没有客观的标准。而且经常是自己花不少钱买的羊脂玉，请行家鉴赏，行家不管是否见过真正的羊脂玉，总是否认别人手头上的玉达到羊脂玉级别，陷入“自己的玉是羊脂玉，别人的不是”这样的怪圈。从这个侧面也反映出人们对羊脂白玉这一名称的尊崇，其质量档次的难以企及。

　　现在极品羊脂玉每克已涨至20000元，按照和田玉市场规律，价格会先从材料源头涨起，谁先抓住机会，谁就能掌握和田玉的终端市场。